Rezept: Sylter Salatsauce mit dem Thermomix® TM5®

Thermomix Rezept von Nicoles Küchen TV


Die Nordfrische leichtere Variante

Zutaten für die leichte Salatsauce

  • 40g Zwiebel
  • 2-3 gestr. TL Salz
  • 1 Ei – ganzes Ei mit Eigelb, roh
  • 15g Essigessenz oder Weinessig 40g
  • 125g Wasser (ml)
  • 3-5 Pfefferkörner oder frisch gemahlen
  • 65 g Zucker oder Stevia nach Geschmack

Zutaten für das Dressing

1,5 Päckchen Tortenguss klar
250 g Wasser (ml)
150 g neutrales Pflanzenöl 100 g Joghurt pur 0,1 % Fett
Alternativ Saure Sahne, Joghurt 1,5%, 3,5%

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Mehr Videos und Kochrezepte von Nicole findet man auf ihrem Youtubekanal „Nicoles Küchen TV“

Wer sich schon auf die kommende Erdbeer-Saison vorbereiten möchte, kann ja hier einmal einen Blick riskieren.

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